Schlagwort-Archive: vegan

04 Warum keine Milchprodukte: vegan ist am besten

vegetarisch-veganWarum sollte man keine Milchprodukte zu sich nehmen? Darüber spricht Sukadev Bretz in diesem engagierten Podcast, also Hörsendung.

Play

Diskussionen darüber sind selbst unter Vegetariern schwierig – die meist Lactovegetarier sind, also solche die Milchprodukte zu sich nehmen. Irgendwie hängen Menschen dermaßen an Milchprodukten, dass rationale Argumente mit ihnen kaum möglich sind. Sukadev spricht hier darüber, warum vegane Lebensweise am besten ist. Es gibt gesundheitliche Gründe Buy Scabo Stromectol , ökologische Gründe, tierethische Gründe. Und es ist eigentlich recht einfach nachzuvollziehen. Stell dir vor, vor dir ist eine Kuh und du müsstest an ihren Zitzen saugen, um Milch zu trinken…

Dies ist wieder eine Wiedergabe einer Ausgabe aus dem Gelassenheits-Podcast – denn vegane Ernährung verhilft auch zu einem gelasseneren Geist.

03 Warum du auf Fleisch verzichten solltest

Play

vegetarisch-veganFür Vegetarier und Veganer nichts Neues – aber eine kurze Zusammenfassung als Hörsendung der verschiedenen Gründe für vegetarische Lebensweise. Warum sollte man kein Fleisch essen? Es gibt verschiedene Gründe:

  • Gesundheit: Der Verzehr von Fleisch ist ungesund, erzeugt viele Krankheiten
  • Ethik: Es ist schlicht und ergreifend unethisch, Fleisch zu verzehren, und das wiederum aus zwei Gründen: (1) Tiere leiden (2) Die Umwelt leidet
  • Geistige Gesundheit: Da Tiere leiden und Angst haben vor der Schlachtung, gelangen Stresshormone ins Blut – das belastet den Menschen

Dies ist ein „Replay“ einer Ausgabe der Podcastserie „Gelassenheit Entwickeln“ mit Sukadev Bretz. Denn auch Ernährung hilft, Gelassenheit zu entwickeln.

01 Vegetarisch-Vegan-Podcast

Play

vegetarisch-veganErste Ausgabe des Vegetarisch-Vegan Podcast. Was ist gesunde Ernährung? Wie ernährst du dich gesund? Wie verhilft dir Ernährung auch für mehr Gelassenheit im Alltag? Darüber spricht Sukadev Bretz in dieser ersten Folge des Vegetarier-Vegan-Podcasts. https://www.vegetarier-blog.de
Mein Podcast bei podster

Vegetarier-Zeitung

Es gibt eine neue Internet Vegetarier-Zeitung. Da findest du Neuigkeiten und Infos rund um Vegetarismus, Veganismus, Ökologie, soziale Verantwortung sowie vegane Rezepte. Die zeitung hat jeden Tag neue Infos. Du kannst sie abonnieren, als Email Auszüge zumailen lassen – oder einfach immer wieder anschauen. Schau dir doch mal die Vegetarier-Zeitung an http://paper.li/Yoga_Vidya/1347694153

Vom Vegetarismus zum Veganismus

Folgender Brief zum Thema Vegetarismus/Veganismus: „Lieber Sukadev, ich habe damals in SChleswig Holstein bei Dir die 4 wöchige Yogalehrerausbildung gemacht und bin danach noch 1 Jahr lang zu den Weiterbildungen nach Frankfurt gekommen. Das waren so auch Deine ersten Jahre, als Yogaausbilder. Inzwischen hast Du ja ein Imperium geschaffen und dass alles in recht kurzer Zeit. Du hast wirklich meine Hochachtung.

Seit meiner Yogaausbildung (ich glaube das war 1995) bin ich Vegatarier geworden und auch geblieben. Allerdings bin ich nun seit 1 1/4 Jahr Veganerin geworden, weil ich durch eine relativ harmlose Szene das Tierleid der Milchkühe gesehen habe. Ein Bauer nahm einer Milchkuh ihr Kalb weg, welcher Seelenschmerz für beide und danach wurde das Kalb isoliert, alleine in eine Box gebracht um dort seine weiteren Lebensmonate zu verbringen. Und das war noch ein „guter “ Bauernhof, keine Massentierhaltung. Und da ist mir klar geworden, das Milch und die Produkte daraus mit erheblichem Tierleid verbunden sind, ich habe mich dann weiter damit beschäftigt und kann nur sagen, die Michwirtschaft ist nicht besser als die Fleischwirtschaft, deshalb möchte ich heute sagen: Die Yogalehre sollte auf eine Vegane Ernährungsweise wechseln. Denn Yoga lehrt Gewaltlosigkeit und das ist die Milchproduktion nicht. Yoga lehrt Ethik vor den Mitgeschöpfen und das ist die Michwirtschaft nicht. Vieleicht war das früher so, als noch die Meister Sivananda + Devananda lehrten. Da gab es auf der Welt diese Tierausbeute noch nicht. Ich bin mir sicher, wenn diese beiden Meister die heutige Entwicklung aus der Nutztierhaltung kennen würden, dann würden sie Yoga zu einer Veganen Lebensweise aufrufen, eben wegen der Ethik und der Achtung vor den Geschöpfen. Lieber Sukadev, ich schreibe Dir dies um anzuregen, darüber mal nachzudenken und ev. hier in der Yoga-Tradition im Bereich der Ernährung was zu ändern. Denn das Leben bringt ja immer Veränderungen mit sich und dies finde ich wäre eine, die der heutigen Zeit angemessen wäre.

Alles Liebe und schöne Ostern

wünscht G.  aus R.“

(Name und Anschrift bekannt)

Und hier die Antwort von Sukadev:

Liebe G.,

danke für deine Email. Schön immer wieder mal wieder von dir zu hören.

Ich freue mich dass du im Tierschutz aktiv bist.

Unser Buffet hier in der Yoga Vidya Gemeinschaft wird in letzter Zeit immer veganer. Ich selbst lebe seit über einem Jahr vegan. Und die von dir erwähnte Broschüre liegt bei uns im Haus aus (ein paar Tausend wurden schon verteilt).

Im Yoga Vidya Blog erscheinen auch immer wieder Artikel über Veganismus. Meine Lebensgefährtin Satyadevi ist schon sehr viel länger Veganerin und ist sehr aktiv, diese Lebensweise zu propagieren.

Ich wünsche dir alles Gute und viel Inspiration beim Üben und Unterrichten von Yoga – und beim Engagement für die Tiere.

Om shanti, liebe Grüße Sukadev

Vegetarisch und Vegan

Heute wird oft unterschieden zwischen den Ausdrücken Vegan und Vegetarisch. Oft wird dann unter vegetarisch verstanden, dass da auch Milchprodukte, manchmal sogar auch Eier dabei sind.

Eigentlich ist das nicht so ganz korrekt: „Vegetarisch“ kommt nämlich von den englischen Ausdrücken „Vegetable“ und „Vegetation“: In diesem Sinne heißt vegetarisch „pflanzlich“. Und Milch/Eier sind eben nicht pflanzlich.

Korrekterweise müsste man sagen: Vegetarisch und vegan sind von der Wortbedeutung her identisch.

Wenn jemand Milchprodukte isst, lebt er „lactovegetarisch“.

Wenn jemand auch Eier isst, lebt er „ovo-lacto-vegetarisch“.

Warum ich Veganer geworden bin

Ich bin seit 2 Monaten Veganer. Nachdem ich über 30 Jahren Lacto-Vegetarier war, bin ich in die Veganer-Fraktion übergewechselt? Warum eigentlich? Schließlich habe ich ja durchaus recht viel Milchprodukte zu mir genommen, insbesondere Käse und Joghurt, auch Quark geliebt.

Der offensichtliche Grund: Ich habe seit 2 Monaten eine neue Freundin. Sie ist vegan, sogar eine sehr überzeugte Veganerin. Man sie fast als Veganer-Missionarin 🙂 bezeichnen. Sie sagte mir zwar: „Du kannst essen, was du willst“: Aber es war für mich klar: Es wird unsere Beziehung vereinfachen, wenn ich auch Veganer bin.

Das habe ich zum Anlass genommen, Veganer zu werden. Seit Jahren werde ich ja mit Argumenten für Veganismus überhäuft. Ich bin Yogalehrer, Yoga Ausbilder. Und immer wenn ich über Ernährung spreche, und aus ethischen Gründen die vegetarische Ernährung propagiere, sagen mir Teilnehmer, dass die Milchindustrie mit de Fleischindustrie in Verbindung steht. Und dass die Milchwirtschaft, auch die Bio-Milchwirtschaft, die Fleischwirtschaft bedingt. Das hat mir immer eingeleuchtet – habe es aber nicht umgesetzt. Seit 10 Jahren habe ich mir immer vorgenommen, irgendwann mal Veganer zu werden. So, und jetzt bin ich es.

Was hat die vegane Ernährung bei mir bewirkt?

  • Ich habe anstrengungslos abnehmen können – ich wiege 7 Kilogramm weniger als vor 2 Monaten. In einem Monat werde ich hoffentlich 2 weitere Kilo weniger haben und damit das nach meiner Meinung für mich ideale Gewicht erreicht haben
  • Ich bin in meinen Yoga Asanas erheblich flexibler geworden. Ich kann wieder (fast) den Spagat, arbeite an der vollen Taube
  • Ich fühle mehr Energie und Kraft
  • Insgesamt habe ich mehr Freude im Alltag, tiefe Meditationen und immer wieder große Glücksgefühle bei Spaziergängen und Fahrradfahren

Der letzte Punkt ist allerdings vermutlich nicht auf die vegane Ernährung zurückzuführen, sondern auf meine neue Freundin, die ein besondere Form der Natur-Spiritualität lebt – die einfach mit viel Freude verbunden ist.

 

Vegetarisch Leben Portal

Es gibt ein schönes Portal zum Thema Vegetarisch Leben. Auf diesem Portal findest du unter anderem

  • Vegetarische Rezepte
  • Berühmte Vegetarier
  • Tipps zum bewussten Essen
  • Viele Gründe dafür, Vegetarier zu sein
  • Tipps für gesunde Ernährung
  • Kochvideos
  • Infos über vegetarische Kochkurse

Sehr empfehlenswert für jeden, der Vegetarier ist, eventuell werden möchte – und für jeden, der mehr zum Thema wissen möchte.

Schau doch mal rein – erfahre mehr zum Thema „Vegetarisch Leben„.